236040, г. Калининград, ул. Сергеева 14
Версия для незрячих
  1. Институт БИПО
  2. Пресс-центр
  3. Новости
  4. Курсы
  5. Курс проф. обучения «Повар» — Старт в кулинарную профессию за 2 месяца!
26 февраля 2025, Среда 01:02

Кулинария — это не просто рецепты, это профессия будущего
В мире, где гастрономия становится искусством, а шеф-повара — звёздами, профессия повара остаётся одной из самых востребованных. По данным Росстата (2024), в России ежегодно открывается более 5 000 новых ресторанов, кафе и фуд-проектов, создавая тысячи рабочих мест. Институт БИПО приглашает выпускников 9–11 классов освоить профессию повара всего за 2 месяца и сделать первый шаг к успешной карьере в индустрии гостеприимства.


Почему стоит выбрать курс «Повар» в БИПО?

  1. Быстрый старт карьеры:
    Всего за 8 недель вы получите базовые навыки, достаточные для работы в кафе, столовых, ресторанах или на предприятиях общепита.

  2. Практика с первого дня:
    Изучение онлайн приготовления самых топовых блюд.

  3. Гарантированное трудоустройство:
    Институт сотрудничает с сетями ресторанов, отелями и кейтеринговыми компаниями, которые готовы брать выпускников на стажировку и постоянную работу. *Уточняйте город нахождения

  4. Доступность:
    Никаких вступительных экзаменов! Обучение строится с нуля, а группам помогают кураторы.

Цифра: 89% выпускников курса «Повар» в БИПО устраиваются на работу в течение месяца после защиты итогового экзамена (данные 2024 г.).


Чему вы научитесь за 2 месяца?

Программа курса сочетает теорию и практику, охватывая ключевые аспекты профессии:

  • Основы кулинарного мастерства:
    Нарезка, приготовление бульонов, соусов, горячих и холодных блюд.

  • Работа с оборудованием:
    Плиты, духовые шкафы, промышленные миксеры — вы освоите технику безопасности и нюансы эксплуатации.

  • Стандарты качества и безопасности:
    ХАССП, хранение продуктов, санитарные нормы.

  • Секреты оформления блюд:
    Как превратить простой десерт в шедевр? Учимся сервировке и подаче.

  • Специализированные модули:
    Основы выпечки, вегетарианская кухня, фаст-фуд (по выбору студента).

Пример меню выпускного экзамена:
Салат «Цезарь», томлёная говядина с овощами, тирамису — и всё это приготовлено вашими руками!


Почему БИПО — лучший выбор для старта?

  • Преподаватели-практики:
    Занятия ведут шеф-повара ресторанов и участники кулинарных чемпионатов.

  • Практика на вашей кухне:
    Все задания выполняются дома — вы готовите блюда из доступных продуктов, используя обычную плиту и ножи.

  • Гибкий график:
    Любое удобно время для обучения — учитесь без отрыва от работы и прочих дел.

  • Поддержка после курса:
    Бесплатные консультации по открытию своего дела, доступ к закрытым вакансиям.

История успеха:
Алексей, 17 лет, выпускник 2024 года:
«После 9 класса я не хотел идти в колледж. Выбрал курс БИПО — и не ошибся! Уже через месяц меня взяли в пиццерию помощником повара. Теперь мечтаю открыть свой фудтрак».


Как поступить? Всё просто!

  1. Подайте заявку на сайте или по телефону.

  2. Заключите договор — стоимость курса всего 9 450 рублей, возможна рассрочка (стоимость указана на дату публикации).

  3. Начните обучение — набор стартуют каждую неделю.

Бонус: Приведите друга — получите скидку 10% для вас обоих!


Мифы о профессии повара: Развеиваем сомнения

  • «Это только для мужчин»: 60% студентов курса — девушки.

  • «Нужно годами учиться»: За 2 месяца вы освоите базу, а опыт придёт с практикой.

  • «Зарплаты низкие»: Стартовая зарплата помощника повара в Москве — от 50 000 рублей, шеф-повар зарабатывает от 100 000 рублей.


Заключение: Ваша кулинарная мечта ближе, чем кажется!
Курс «Повар» в БИПО — это не просто обучение, это билет в мир вкусов и возможностей. Вы получите профессию, которая всегда будет кормить вас в прямом и переносном смысле. Как говорил легендарный Поль Бокюз: «Кулинария — это язык, который понимают все». Начните говорить на нём свободно!

P.S. Успейте записаться на ближайший поток — количество мест ограничено. Ваша будущая кухня ждёт!