Профессиональная переподготовка по курсу Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Диплом о профессиональной переподготовке

Стоимость от 14 900р., рассрочка 0% до 6 месяцев
Учитесь сразу после оплаты, не надо ждать набор групп

14 900 ₽ рассрочка 0%

Балтийский институт профессионального образования

О курсе «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Обучение по программе «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» направлено на подготовку специалистов для работы в сфере обращения товаров и контроля их качества. Программа формирует знания в области товароведения, стандартизации, сертификации и правил торговли. Слушатели осваивают методы оценки качества товаров, правила приемки, хранения и подготовки к продаже, порядок проведения экспертизы и оформления заключений. Особое внимание уделяется вопросам идентификации товаров, выявления фальсификата и соблюдения требований технических регламентов

Вид обучения Профессиональная переподготовка

Уровень Уровень СПО / Высшее

Часов от 300 ч.

Документ Диплом + приложение

Формат Заочно / дистанционно

Результат Регистрация в ФИС ФРДО и Госуслугах

БИПО — Балтийский институт профессионального образования

Получить консультацию

Стоимость курса

от 14 900 ₽ возможна рассрочка

Выберите объем курса:

300 часов

60 дней обучения

Лицензия
ФИС ФРДО
Госуслуги
Официальный документ

Начать учиться по предоплате 20% 2 980 ₽ Начать учиться за полную стоимость 14 900 ₽

600 часов

120 дней обучения

Лицензия
ФИС ФРДО
Госуслуги
Официальный документ

Начать учиться по предоплате 20% 3 180 ₽ Начать учиться за полную стоимость 15 900 ₽

900 часов

180 дней обучения

Лицензия
ФИС ФРДО
Госуслуги
Официальный документ

Начать учиться по предоплате 20% 3 380 ₽ Начать учиться за полную стоимость 16 900 ₽

Чтобы приступить к обучению, достаточно оплатить 20% от стоимости курса (первоначальный взнос).
Остаток стоимости курса необходимо оплатить до конца обучения.

Категории обучающихся

УЧЕБНЫЙ ПЛАН 300 ч

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовый уровень)

Цель: Формирование фундаментальных знаний в области товароведения, получение первичных навыков оценки качества и идентификации товаров, работы с нормативной документацией.

Наименование разделов и дисциплин	Всего часов
Раздел 1. Теоретические основы товароведения
1.1. Предмет, цели и задачи товароведения. Классификация товаров	8
1.2. Ассортимент товаров: понятие, виды, управление	8
1.3. Потребительские свойства товаров	9
1.4. Качество товаров: показатели, градации, оценка	8
Раздел 2. Нормативно-правовая база товароведения и экспертизы
2.1. Законодательство о защите прав потребителей	8
2.2. Техническое регулирование: технические регламенты, стандарты	8
2.3. Правила торговли и санитарно-эпидемиологические требования	9
2.4. Ответственность за нарушение законодательства в сфере торговли	8
Раздел 3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
3.1. Классификация и ассортимент продовольственных товаров	8
3.2. Факторы, формирующие качество пищевых продуктов	8
3.3. Дефекты, пороки и болезни продовольственных товаров	9
3.4. Условия и сроки хранения, транспортирования	8
Раздел 4. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
4.1. Классификация и характеристика непродовольственных товаров	8
4.2. Потребительские свойства и показатели качества	8
4.3. Дефекты и причины их возникновения	9
4.4. Особенности ухода, хранения и эксплуатации	8
Раздел 5. Методы оценки качества и экспертизы товаров
5.1. Органолептические методы оценки	8
5.2. Физико-химические методы анализа	8
5.3. Микробиологические методы контроля	9
5.4. Экспресс-методы и инструментальная диагностика	8
Раздел 6. Стандартизация, сертификация и управление качеством
6.1. Государственная система стандартизации	8
6.2. Подтверждение соответствия: сертификация и декларирование	8
6.3. Системы менеджмента качества на предприятиях торговли	9
6.4. Инструменты контроля качества (статистические, экспортные)	8
Раздел 7. Товарная информация, маркировка и упаковка
7.1. Виды и средства товарной информации	8
7.2. Маркировка товаров: требования, штрих-кодирование, этикетки	8
7.3. Упаковка и тара: функции, виды, экологические аспекты	9
7.4. Информационная фальсификация и защита прав потребителей	8
Раздел 8. Идентификация и фальсификация товаров
8.1. Понятие идентификации, виды и критерии	8
8.2. Методы идентификации товаров	8
8.3. Виды фальсификации (ассортиментная, качественная, количественная)	9
8.4. Способы обнаружения фальсификации и ответственность	8
Раздел 9. Организация экспертной деятельности и безопасность
9.1. Виды экспертиз: товароведческая, санитарно-гигиеническая, ветеринарная	8
9.2. Порядок назначения и проведения экспертизы	8
9.3. Оформление заключения эксперта	9
9.4. Техника безопасности и охрана труда в лабораториях	8
Итоговая аттестация
10.1. Итоговое тестирование	2
ИТОГО	300 ак. часов

УЧЕБНЫЙ ПЛАН 600 ч

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (расширенный уровень)

Цель: Углубленное изучение методов экспертизы, стандартизации и управления качеством, приобретение навыков самостоятельной работы в испытательных лабораториях и органах сертификации.

Наименование разделов и дисциплин	Всего часов
Раздел 1. Теоретические основы товароведения
1.1. Предмет, цели и задачи товароведения. Классификация товаров	16
1.2. Ассортимент товаров: понятие, виды, управление	17
1.3. Потребительские свойства товаров	17
1.4. Качество товаров: показатели, градации, оценка	16
Раздел 2. Нормативно-правовая база товароведения и экспертизы
2.1. Законодательство о защите прав потребителей	16
2.2. Техническое регулирование: технические регламенты, стандарты	17
2.3. Правила торговли и санитарно-эпидемиологические требования	17
2.4. Ответственность за нарушение законодательства в сфере торговли	16
Раздел 3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
3.1. Классификация и ассортимент продовольственных товаров	16
3.2. Факторы, формирующие качество пищевых продуктов	17
3.3. Дефекты, пороки и болезни продовольственных товаров	17
3.4. Условия и сроки хранения, транспортирования	16
Раздел 4. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
4.1. Классификация и характеристика непродовольственных товаров	16
4.2. Потребительские свойства и показатели качества	17
4.3. Дефекты и причины их возникновения	17
4.4. Особенности ухода, хранения и эксплуатации	16
Раздел 5. Методы оценки качества и экспертизы товаров
5.1. Органолептические методы оценки	16
5.2. Физико-химические методы анализа	17
5.3. Микробиологические методы контроля	17
5.4. Экспресс-методы и инструментальная диагностика	16
Раздел 6. Стандартизация, сертификация и управление качеством
6.1. Государственная система стандартизации	16
6.2. Подтверждение соответствия: сертификация и декларирование	17
6.3. Системы менеджмента качества на предприятиях торговли	17
6.4. Инструменты контроля качества (статистические, экспортные)	16
Раздел 7. Товарная информация, маркировка и упаковка
7.1. Виды и средства товарной информации	16
7.2. Маркировка товаров: требования, штрих-кодирование, этикетки	17
7.3. Упаковка и тара: функции, виды, экологические аспекты	17
7.4. Информационная фальсификация и защита прав потребителей	16
Раздел 8. Идентификация и фальсификация товаров
8.1. Понятие идентификации, виды и критерии	16
8.2. Методы идентификации товаров	17
8.3. Виды фальсификации (ассортиментная, качественная, количественная)	17
8.4. Способы обнаружения фальсификации и ответственность	16
Раздел 9. Организация экспертной деятельности и безопасность
9.1. Виды экспертиз: товароведческая, санитарно-гигиеническая, ветеринарная	16
9.2. Порядок назначения и проведения экспертизы	17
9.3. Оформление заключения эксперта	17
9.4. Техника безопасности и охрана труда в лабораториях	16
Итоговая аттестация
10.1. Итоговое тестирование	2
ИТОГО	600 ак. часов

УЧЕБНЫЙ ПЛАН 900 ч

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (профессиональный уровень)

Цель: Комплексная подготовка специалистов для проведения всех видов экспертиз, управления качеством, сертификации и работы в аккредитованных лабораториях.

Наименование разделов и дисциплин	Всего часов
Раздел 1. Теоретические основы товароведения
1.1. Предмет, цели и задачи товароведения. Классификация товаров	25
1.2. Ассортимент товаров: понятие, виды, управление	25
1.3. Потребительские свойства товаров	25
1.4. Качество товаров: показатели, градации, оценка	24
Раздел 2. Нормативно-правовая база товароведения и экспертизы
2.1. Законодательство о защите прав потребителей	25
2.2. Техническое регулирование: технические регламенты, стандарты	25
2.3. Правила торговли и санитарно-эпидемиологические требования	25
2.4. Ответственность за нарушение законодательства в сфере торговли	24
Раздел 3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
3.1. Классификация и ассортимент продовольственных товаров	25
3.2. Факторы, формирующие качество пищевых продуктов	25
3.3. Дефекты, пороки и болезни продовольственных товаров	25
3.4. Условия и сроки хранения, транспортирования	24
Раздел 4. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
4.1. Классификация и характеристика непродовольственных товаров	25
4.2. Потребительские свойства и показатели качества	25
4.3. Дефекты и причины их возникновения	25
4.4. Особенности ухода, хранения и эксплуатации	24
Раздел 5. Методы оценки качества и экспертизы товаров
5.1. Органолептические методы оценки	25
5.2. Физико-химические методы анализа	25
5.3. Микробиологические методы контроля	25
5.4. Экспресс-методы и инструментальная диагностика	24
Раздел 6. Стандартизация, сертификация и управление качеством
6.1. Государственная система стандартизации	25
6.2. Подтверждение соответствия: сертификация и декларирование	25
6.3. Системы менеджмента качества на предприятиях торговли	25
6.4. Инструменты контроля качества (статистические, экспортные)	24
Раздел 7. Товарная информация, маркировка и упаковка
7.1. Виды и средства товарной информации	25
7.2. Маркировка товаров: требования, штрих-кодирование, этикетки	25
7.3. Упаковка и тара: функции, виды, экологические аспекты	25
7.4. Информационная фальсификация и защита прав потребителей	24
Раздел 8. Идентификация и фальсификация товаров
8.1. Понятие идентификации, виды и критерии	25
8.2. Методы идентификации товаров	25
8.3. Виды фальсификации (ассортиментная, качественная, количественная)	25
8.4. Способы обнаружения фальсификации и ответственность	24
Раздел 9. Организация экспертной деятельности и безопасность
9.1. Виды экспертиз: товароведческая, санитарно-гигиеническая, ветеринарная	25
9.2. Порядок назначения и проведения экспертизы	25
9.3. Оформление заключения эксперта	25
9.4. Техника безопасности и охрана труда в лабораториях	24
Итоговая аттестация
10.1. Итоговое тестирование	2
ИТОГО	900 ак. часов

УЧЕБНЫЙ ПЛАН 1200 ч

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (экспертный уровень)

Цель: Формирование высших компетенций для руководства экспертными и испытательными лабораториями, научных исследований, разработки методик и преподавания.

Наименование разделов и дисциплин	Всего часов
Раздел 1. Теоретические основы товароведения
1.1. Предмет, цели и задачи товароведения. Классификация товаров	33
1.2. Ассортимент товаров: понятие, виды, управление	33
1.3. Потребительские свойства товаров	34
1.4. Качество товаров: показатели, градации, оценка	33
Раздел 2. Нормативно-правовая база товароведения и экспертизы
2.1. Законодательство о защите прав потребителей	33
2.2. Техническое регулирование: технические регламенты, стандарты	33
2.3. Правила торговли и санитарно-эпидемиологические требования	34
2.4. Ответственность за нарушение законодательства в сфере торговли	33
Раздел 3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
3.1. Классификация и ассортимент продовольственных товаров	33
3.2. Факторы, формирующие качество пищевых продуктов	33
3.3. Дефекты, пороки и болезни продовольственных товаров	34
3.4. Условия и сроки хранения, транспортирования	33
Раздел 4. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
4.1. Классификация и характеристика непродовольственных товаров	33
4.2. Потребительские свойства и показатели качества	33
4.3. Дефекты и причины их возникновения	34
4.4. Особенности ухода, хранения и эксплуатации	33
Раздел 5. Методы оценки качества и экспертизы товаров
5.1. Органолептические методы оценки	33
5.2. Физико-химические методы анализа	33
5.3. Микробиологические методы контроля	34
5.4. Экспресс-методы и инструментальная диагностика	33
Раздел 6. Стандартизация, сертификация и управление качеством
6.1. Государственная система стандартизации	33
6.2. Подтверждение соответствия: сертификация и декларирование	33
6.3. Системы менеджмента качества на предприятиях торговли	34
6.4. Инструменты контроля качества (статистические, экспортные)	33
Раздел 7. Товарная информация, маркировка и упаковка
7.1. Виды и средства товарной информации	33
7.2. Маркировка товаров: требования, штрих-кодирование, этикетки	33
7.3. Упаковка и тара: функции, виды, экологические аспекты	34
7.4. Информационная фальсификация и защита прав потребителей	33
Раздел 8. Идентификация и фальсификация товаров
8.1. Понятие идентификации, виды и критерии	33
8.2. Методы идентификации товаров	33
8.3. Виды фальсификации (ассортиментная, качественная, количественная)	34
8.4. Способы обнаружения фальсификации и ответственность	33
Раздел 9. Организация экспертной деятельности и безопасность
9.1. Виды экспертиз: товароведческая, санитарно-гигиеническая, ветеринарная	33
9.2. Порядок назначения и проведения экспертизы	33
9.3. Оформление заключения эксперта	34
9.4. Техника безопасности и охрана труда в лабораториях	33
Итоговая аттестация
10.1. Итоговое тестирование	2
ИТОГО	1200 ак. часов

Лицензия и документы

Балтийский институт профессионального образования имеет бессрочную лицензию Министерства Образования № Л035-01236-39-00644354 от 20.03.2023 г.

Весь процесс обучения проходит официально, выдаваемые документы вносятся в единый реестр Лицензия ФИС ФРДО и отображаются в личном кабинете на Госуслугах в разделе Образование.

Проверить лицензию

Нажмите на фото для увеличения

Документ об окончании

По итогам успешного освоения программы профессиональной переподготовки и прохождения итоговой аттестации вам выдаётся Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с приложением, в котором перечислены изученные дисциплины, объём часов и полученные компетенции.
Это официальный документ, который даёт право на ведение нового вида профессиональной деятельности и подтверждает вашу квалификацию на законодательном уровне. Диплом ценится государственными и коммерческими структурами, а также является надёжным основанием для прохождения аттестации, лицензирования и карьерного роста.

Ваши гарантии:

Федеральный учёт: Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО (Федеральный реестр сведений об образовании). Это гарантирует подлинность диплома для любого работодателя и защищает его от подделки.
Цифровое портфолио: Данные об обучении автоматически отображаются в вашем личном кабинете на Госуслугах (раздел «Образование»»). Вы всегда можете оперативно предоставить ссылку или скриншот как официальное подтверждение своей квалификации.

Диплом о профессиональной переподготовке

Нажмите на фото для увеличения

Полная юридическая защита вашего диплома

Вы получаете официальный документ установленного образца с обязательной регистрацией в государственном реестре ФИС ФРДО — и нашу бессрочную правовую поддержку. Если у работодателя или проверяющих органов возникнут вопросы, наш юридический отдел возьмёт сопровождение на себя и подтвердит легитимность вашего обучения на всех уровнях.

Отзывы наших студентов

????? 4.9 • 127 отзывов

2GIS 10.02.2025

Любовь Московкина

?????

Хочу поделиться своим положительным опытом заочного обучения! Все максимально удобно: документы приняли через электронную почту без лишней волокиты, а процесс оплаты очень порадовал своей простотой. И, конечно, отдельная благодарность секретарю Екатерине! Всегда на связи, всё объяснит и поможет разобраться в любых вопросах. Спасибо за такой комфортный учебный процесс!

2GIS 15.03.2025

Natalia K

?????

Бесценный опыт для расширения профессиональных компетенций. Обучение, необходимое современному специалисту. Я, практикующий психолог с более чем 20-летним стажем, завершила в БИПО дистанционное обучение сразу по двум программам: «Ароматерапия» и «Технологии эстетических услуг». Программы глубокие, информативные, составлены профессионалами. Материал подаётся структурированно, легко усваивается. Особо хочу отметить отличную организацию учебного процесса – всё чётко, понятно, без сбоев. Кураторы всегда на связи и оперативно помогают. Благодарю весь коллектив БИПО за возможность получить новые знания и вдохновение для дальнейшей работы!

2GIS 20.01.2025

Вячеслав Архипов

?????

Компания БИПО выполнила полностью свои договорные обязательства. На все вопросы был чёткий, ясный ответ. Персонал компании профессионально подходил к обучению. Очень доволен, что выбрал именно этот институт для повышения квалификации. Всё организовано на высоком уровне, материалы доступны, преподаватели компетентны. Рекомендую всем, кто ценит своё время и хочет получить качественное образование без лишних хлопот.

2GIS 22.03.2025

Елена Ш.

?????

Проходила курс профессиональной переподготовки с целью смены сферы деятельности. Программа очень насыщенная и глубокая, охватывает все необходимые аспекты с нуля. Несмотря на большой объем информации, учиться было интересно благодаря грамотной подаче. Теперь чувствую себя уверенно на новом месте работы. Огромная благодарность институту за возможность получить качественное образование и новую профессию в короткие сроки.

Яндекс.Карты 28.02.2025

Михаил О.

?????

Замечательный институт и его профессиональный коллектив, очень сильно понравилось обучение, что можно совмещать с работой и проходить курс в свободное время не нарушая границы своего организма) Если ищите для себя новую профессию или хотите поднять свои знания в уже знакомой для вас, то этот замечательный институт - ваш выбор!

Яндекс.Карты 05.02.2025

кириллос город

?????

Отличное учебное заведение, всегда на связи, все вопросы по организации и учебному процессу быстро решались. Был рад сотрудничеству. Дистанционный формат очень удобен, личный кабинет понятный, тесты сдаются легко. Всем рекомендую!

Zoon.ru 10.01.2025

Валерия

?????

Я прошла обучение в Балтийском институте профессионального образования - с августа по декабрь, и осталась очень довольна полученными знаниями и опытом. Программа обучения была хорошо структурирована. Особенно хотелось бы подчеркнуть индивидуальный подход к каждому студенту и современную материально-техническую базу института. Все обучение проходило в дружественной и профессиональной атмосфере, что позволило мне максимально эффективно освоить новые навыки и подготовиться к дальнейшей карьере. Рекомендую данный институт всем, кто ищет качественное профессиональное образование!

Zoon.ru 01.03.2025

Иван Фрменко

?????

Учился в БИПО на биолога дистанционно. Очень удобный формат для совмещения с работой, не нужно никуда ездить и отпрашиваться. Все материалы доступны онлайн, тесты сдаются через интернет. Получил хорошую теоретическую базу, которую смог применять на практике. Для занятых людей отличное решение.

Zoon.ru 18.02.2025

Ирина Викторовна

?????

Прошли в БИПО курс по охране труда. Спасибо огромное за оперативность! Быстро подписали договор по ЭДО, оплатили, прошли курс и документы у нас! Сергею спасибо за скидку;)

Оставить заявку на обучение

Заполните форму, и мы подберем программу под вашу должность или организацию.

Балтийский институт
профессионального образования

Вопрос-ответ

Профессиональная переподготовка по курсу Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров